Lyxlördag...

Fick bli en lyxlördag och kräftskiva idag. Vi var så sugna på räkor och kräftor så vi gjorde slag i saken.

Jag och storebror rensade lite hemma och åkte sedan till tippen för att slänga. När det var gjort så åkte vi vidare till Ica Maxi och inhandlade räkor och kräftor. Det kändes på något sätt bättre att belöna sig med god mat efter en god städinsats.

Maken gjorde hemlagad aioli. På tredje försöket lyckades han, men han svor många ggr innan det gick vägen. Och ett extra plus var ju att den faktiskt blev godare än den man köper färdig.

Som tillbehör hade vi två olika sorters paj, en kantarell/ruccola och en fetaost/basilika. Maken gjorde även hemgjort vitlökssmör som vi hade på våra rostade mackor. 

Middagen var mumsig på alla sätt och vis, enda nackdelen är att det tar en evinnerlig tid att skala alla räkor/kräftor. :-)