Frost...

Med hösten kom frosten. Imorse var det -3 grader och maken fick skrapa rutorna innan han åkte till jobbet. Jag fick sovmorgon utan stress då barnen är lediga från skolan/förskolan på fredagar. Lillskruttan åt tre ggr i natt så sömnen vart lite lidande och därför var det extra skönt att få tillåtelse att ligga kvar i sängen till klockan 08.

Idag hade vi bokat en lekdate med en av tvillingarnas kompis från förskolan. Eftersom mina barn är av årgången 2007 och deras kompis 2008 så går de inte längre ihop. Det blev ett kärt återseende och medan barnen lekte så hann mammorna prata lite samt laga amerikanska pannkakor. Jag tillagade hälften av smeten med frysta blåbär och resterande smet utan. Den utan blåbär blev mest poppis hos barnen. 

Receptet jag använder hittade jag på en blogg för flera år sedan. Jag gillar att det inte är så överdrivet mycket socker i. 

Amerikanska pannkakor

2 ägg

4 dl mjölk

1 dl turkisk yoghurt

6 dl mjöl

2 msk bakpulver

1 msk vallininsocker

1 tsk salt

Stek i stekpanna eller pannkakslägg. Låt det bli små bubblor på ytan innan du vänder och steker andra sidan. 

Servera med lönnsirap eller sylt.

Dagens outfit fick bli en kombo av turkos LK från OM, amningstopp från Boob och leggings från Molo. Den svarta kjolen från Mamalicious åkte även på innan gästerna anlände. 

Lillskruttan har haft en växadag idag då hon inte varit helt nöjd förutom när hon ammat och legat nära mammas axel/mage/bröst. Att ligga ensam i vagnen har inte varit någon hit alls just för dagen. Fortsätter det på detta viset lär jag få snöra på mig min tricotslen bärsjal som jag köpte när lillebror föddes. Den blev väl använd och det var smidigt att kunna ha bebis nära men ändå kunna fortsätta med hushållets göromål. 

Feberbak...

Två dagar på förskolan av totalt tre dagar för lillebror blev det bara denna veckan. Imorse vaknade han med rosiga varma kinder och temperaturen uti kroppen visade på 38.5.

Så vi sjukanmälde honom och storasyskonen fick skynda iväg till förskoleklassen tillsammans med pappa. Idag är deras sista dag på fritids. Barnen tycker givetvis det är jättetråkigt att behöva sluta. Men så är det bestämt i kommunen. När skolbarn får syskon får de inte längre nyttja fritids. 

Rätt eller fel? Ja, jag tycker såklart de kunde fått gå någon timma där just för att de flesta kompisar faktiskt är där och leken fortsätter där efter skolan. Men, men, vi får helt enkelt acceptera reglerna.

Jag misstänker att barnen kommer vara sjukt trötta på mor sin om ett tag i alla fall. Men när lillasyster blir lite äldre så kanske man kan dra iväg till bushus, bibliotek och öppna förskolan någon dag i veckan åtminstone.

Idag blev det i alla fall muffinsbak med lillebror.

Bananmuffins

2 bananer, skalade och delade i bitar

100 g margarin/smör i kuber 

2 dl strösocker

2 ägg

4 dl vetemjöl

1 tsk bikarbonat

1 tsk bakpulver

1 tsk vanillinsocker

1 dl gräddfil/filmjölk eller turkisk yoghurt

Matfett och ströbröd till ev plåtformar

Ca 20 st

Ugnstemperatur 225 grader

Använd matberedare med kniv i beredningskålen, eller använd elektrisk visp. Blanda banan, margarin och socker till en pösig smet.

Tillsätt övriga ingredienser. Fördela smeten i muffinsformar som ställs på bakplåt och grädda mitt i ugnen 10-12 min.

Njut en muffins till fikat!